fa تاثیر کلسیم، ویتامین D، بورون و فلوراید بر مقاومت مکانیکی بافت استخوان در موش صحرایی فیزیولوژی Physilogy پژوهشی Original چکیده سابقه و هدف: تغذیه احتمالا نقش مهمی در استحکام و سلامت استخوان دارد و برای دستیابی به یک استخوان سالم و مقاوم نیاز به یک رژیم غذایی متنوع و متعادل می‌باشد. در تحقیق حاضر، تاثیر مواد مغذی انتخابی (کلسیم، ویتامینD و بورون) (Ca، D و B) و مصرف فلوراید (F) بر مقاومت مکانیکی بافت استخوان‌ در موش صحرایی بررسی گردید. روش بررسی: تحقیق به روش تجربی روی 31 سر موش صحرایی نر از نژاد Albino Wistar در پنج گروه انجام گرفت. گروه اول شاهد، گروه دوم فلوراید (F)، گروه سوم فلوراید و بورون (F+B)، گروه چهارم فلوراید و کلسیم و ویتامینD (F+Ca+D) و گروه پنجم فلوراید و بورون و کلسیم و ویتامینD (F+B+Ca+D) بودند که به مدت 8 هفته تغذیه گردیدند. بورون به میزان mg1، ویتامین D به میزان IU55، کلسیم mg210 و فلوراید به میزان mg7/0 در رژیم غذایی گروه‌ها اضافه گردید. در پایان 8 هفته و پس از انجام آزمایشات، نتایج تست‌های بیومکانیک استخوان‌های فمور و مهره‌های کمری میان گروه‌های مختلف مورد آنالیز قرار گرفتند. یافته‌ها: میزان سفتی استخوان فمور در گروه F+B نسبت به گروه‌های شاهد، F و F+B+Ca+D افزایش معنی‌داری داشت. استحکام فمور در گروه‌های F+B و F+B+Ca+D نسبت به گروه شاهد نیز افزایش معنی‌داری را نشان داد. تغییر شکل تا نقطه حداکثر استحکام در پنجمین مهره کمری در همه گروه‌ها در مقایسه با گروه شاهد به طور معنی‌داری افزایش داشته و در گروه F+B+Ca+D نیز نسبت به گروه‌های F، F+B و F+Ca+D از افزایش معنی‌داری برخوردار بود (05/0>p). نتیجه‌گیری: به نظر می رسد که اثر دو عنصر فلوراید و بورون بر روی سفتی و استحکام استخوان در مقایسه با کلسیم و ویتامین D بیشتر باشد. واژگان کلیدی: فلوراید، بورون، کلیسم، ویتامین D، استخوان، موش صحرایی. Abstract Background: Bone tissue is a type of dense connective tissue with rich networks of blood vessels and nerves. Bone is constantly being torn down and replaced in a remodeling process. Nutrition also plays an important role in bone health and strong bones need an appropriate diet. The aim of this study was to evaluate the effects of selective nutrients such as calcium, (Ca) vitamin D, Boron, (B) and fluoride, (F) on mechanical strength of bone tissue in rat. Materials and methods: Thirty-one adult Albino Wistar rats were divided into five groups as below: group 1 (control), group 2 (F), group 3 (F+B), group 4 (F+Ca+D), group 5 (F+B+Ca+D). The animals were given free access to food for 8 weeks: experimental groups received a daily dose of 1mg boron, 55 IU vitamin D, 210 mg calcium and/or 0.7 mg fluoride according to their grouping category. Mechanical strength of femoral neck bending test and mechanical strength of the fifth lumbar vertebra with a axial compression test was evaluated in different groups. The data of all groups were analyzed by nonparametric tests. Results: Our results showed significant differences in the mean stiffness of neck of femur in group F+B in comparison to the control group, group F and group F+B+Ca+D. Mean value of Fmax in group F+B and group F+B+Ca+D compared to control group was significantly increased. Mean deformation to Fmax of fifth lumbar vertebrae in all groups particularly in group F+B+Ca+D significantly increased when compared to control group. Significant difference was detected in this parameter between group F, group F+B and group F+Ca+D. Conclusion: Fluoride and boron have more positive effects on bone strength and stiffness than calcium and vitamin D. Keywords: Fluoride, Boron, Calcium, Vitamin D, Bone, Rat. واژگان کلیدی: فلوراید، بورون، کلیسم، ویتامین D، استخوان، موش صحرایی Keywords: Fluoride, Boron, Calcium, Vitamin D, Bone, Rat. 63 67 http://pejouhesh.sbmu.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-1-598&slc_lang=fa&sid=1 Zahra Golavarg زهرا گل آور 10031947532846006266 10031947532846006266 No Department of Anatomy, Faculty of Medicine, Baghiyatallah University of Medical Sciences, Tehran, Iran گروه علوم تشریحی، دانشکده پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی بقیه ا....(عج) Seyed Homayoun Sadrae سید همایون صدرائی h_sadraie@yahoo.com 10031947532846006267 10031947532846006267 Yes Department of Anatomy, Faculty of Medicine, Baghiyatallah University of Medical Sciences, Tehran, Iran گروه علوم تشریحی، دانشکده پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی بقیه ا....(عج) Ghlamreza Kaka غلامرضا کاکا 10031947532846006268 10031947532846006268 No Neuroscience Center, Faculty of Medicine, Baghiyatallah University of Medical Sciences, Tehran, Iran مرکز علوم اعصاب، دانشگاه علوم پزشکی بقیه ا....(عج)، Mohammad Reza Naghi محمد رضا نقی‌ئی 10031947532846006269 10031947532846006269 No Department of Nutrition, Faculty of Health, Baghiyatallah University of Medical Sciences, Tehran, Iran گروه تغذیه، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی بقیه ا....(عج) Giti Torkeman گیتی ترکمان 10031947532846006270 10031947532846006270 No Department of Physiotherapy, Faculty of Medicine, Baghiyatallah University of Medical Sciences, Tehran, Iran گروه فیزیوتراپی، دانشکده پزشکی، دانشگاه تربیت مدرس Ghader Ghanizadeh قادر قادر غنی-زاده 10031947532846006271 10031947532846006271 No Department of Environmental Health, Faculty of Health, Baghiyatallah University of Medical Sciences, Tehran, Iran گروه بهداشت محیط، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی بقیه ا....(عج) Mohammad Hossein Asadi محمد حسین اسدی 10031947532846006272 10031947532846006272 No Department of Anatomy, Faculty of Medicine, Baghiyatallah University of Medical Sciences, Tehran, Iran گروه علوم تشریحی، دانشکده پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی بقیه ا....(عج) Mahmood Mofid محمود مفید 10031947532846006273 10031947532846006273 No Department of Anatomy, Faculty of Medicine, Baghiyatallah University of Medical Sciences, Tehran, Iran گروه علوم تشریحی، دانشکده پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی بقیه ا....(عج)