other بررسی آگاهیهای تغذیه ای بیماران دیابتی شهر سمنان، سال ۱۳۷۵ رادیولوژی Radiology كاربردي Applicable <div style="text-align: justify;"><span style="font-size:16px;"><strong><span style="font-family:b nazanin;">سابقه و هدف</span></strong><span style="font-family:b nazanin;">: بیماری دیابت از جمله بیماریهایی است که سهم عمده درمان آن بعهده خود بیماران واگذار می شود و برخورداری ایشان از آگاهی در زمینه های مختلف درمان، بویژه مدیریت تغذیه ای از شروط اساسی کنترل موفق بیماری می باشد. لذا پژوهش حاضر با هدف بررسی وضعیت آگاهیهای تغذیه ای بیماران دیابتی شهر سمنان انجام گرفته است. مواد و روشها: در این مطالعه توصیفی، اطلاعات لازم با استفاده از پرسشنامه و انجام مصاحبه چهره به چهره با ۲۵۵ بیمار دیابتی که طبق روش نمونه برداری آسان از مراجعین به مطب پزشک متخصص، درمانگاه تخصصی و بیمار بستری در بیمارستان انتخاب شده اند، جمع آوری گردیده است. </span><br> <strong><span style="font-family:b nazanin;">یافته ها</span></strong><span style="font-family:b nazanin;">: نتایج بررسی نشان داد که حدود ۷۴</span><span style="font-family:times new roman,serif;">٪</span><span style="font-family:b nazanin;"> بیماران از خطر چاقی، ۶۴</span><span style="font-family:times new roman,serif;">٪</span><span style="font-family:b nazanin;"> ایشان از ارجحیت روغن مایع نسبت به روغنهای دیگر آگاهی داشته و آگاهی ایشان در زمینه غیر مجاز بودن مصرف برخی مواد شیرین حاوی کربوهیدراتهای ساده و تصفیه شده خوب بوده در حالی که ۷۸</span><span style="font-family:times new roman,serif;">٪</span><span style="font-family:b nazanin;"> از بیماران از اهمیت افزایش تعداد وعده های غذایی آگاه نبوده و یا درزمینه مصرف مواد غذایی حاوی فیبر محلول و با نمایه گلیسمی پایین آگاهی کمتری داشته اند. بطوریکه ۵۶% بیماران عدس را مفید و یا فقط ۲۷</span><span style="font-family:times new roman,serif;">٪</span><span style="font-family:b nazanin;"> ایشان نان سنگک را نان مناسب دانسته اند. بعلاوه اینکه ۶۹% بیماران در زمینه حل مشکلات تغذیه ای و تنظیم برنامه غذایی از مشاوره با کارشناس تغذیه سودی نجسته اند.</span><br> <span style="font-family:b nazanin;">&nbsp;<strong>نتیجه گیری</strong>: بنظر می رسد بیماران در زمینه نقش رژیم غذایی در کنترل بیماری، شناخت مواد غذایی مفید، مجاز و غیر مجاز و تنظیم برنامه و وعده های غذایی نیاز به کسب آگاهی بیشتری دارند.</span></span></div> <div style="text-align: justify;"><span dir="LTR">In diabetes, the main part of treatment is left on the patient himself, so their knowledge in different aspects of treatinent, specially the nutritional management, is of great importance. Our study with the aim of surveying the nutritional knowledge of diabetic patients was conducted in Semnan, in 1997. In this descriptive study, the initial data were gathered through questionnaire and face to face interview of 255 diabetic patients (selected by simple sampling), referring to physicians, clinics and hospitals. Results have revealed that 74% of patients were aware of obesity disadvantages and 64% were aware of liquid oil preference to other oil products. They were informed of some disapproved sweet materials, containing simple and filtrated carbohydrates, whereas 78% of patients were not aware of increasing the diet meals and using foods containing soluble fibers with low glycemic index. In the meanwhile, 69% of patients have not consulted a nutritional specialist for diet planning. It seems as if patients need more information about diet effects on disease control, knowing useful, approved and disapproved foods and materials, and also managing diet planning .</span></div> دیابت, تغذیه, رژیم درمانی, آگاهی Diabetes, Nutrition, Diet-Therapy, and Knowledge 21 26 http://pejouhesh.sbmu.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-3973-5&slc_lang=other&sid=1 Batol Karimi بتول کریمی 100319475328460020237 100319475328460020237 Yes Department of Nutrition, Semnan University of Medical Science, Semnan, Iran. کارشناس ارشد علوم بهداشتی در تغذیه، دانشگاه علوم پزشکی سمنان، تهران، ایران.