Pejouhesh dar Pezeshki (Research in Medicine)

fa پاسخ شاخص پراکسیداسیون لیپیدی به مصرف دوزهای متفاوت سیر متعاقب فعالیت ورزشی وامانده ساز Response of Lipid Peroxidation Index to Long-Term Consumption of Garlic Following Strenuous Exercise تربیت بدنی و علوم ورزشی ( فیزیولوژی ورزشی - بیومکانیک ورزشی ) Physical Education and Sports Science ( Sport physiology- Sport biomecanic پژوهشی Original <div style="text-align: justify;">سابقه و هدف: آسیب اکسایشی لیپیدی واکنشی است که مستلزم حمله بنیان های آزاد به اسیدهای چرب غیر اشباع با پیوندهای چندگانه است. سیر با برخورداری از آثار ضد اکسایشی میتواند ضمن مقابله با آثار نامطلوب فشار اکسایشی ناشی از بیماری ها، سبب کاهش شاخص آسیب های غشای سلولی شود. هدف پژوهش حاضر، پاسخ شاخص پراکسیداسیون لیپیدی به مصرف طولانی مدت سیر متعاقب فعالیت ورزشی وامانده ساز بود. روش کار: مطالعه حاضر از نوع تجربی و جامعه آن دانشجویان پسر غیر فعال دانشگاه آزاد اهر با دامنه سنی 23-19 است که تعداد 26 نفر براساس پیشینه تحقیقات انتخاب و به صورت  تصادفی در سه گروه دارونما، مکمل قرص سیر در دو دوز 500 و 1000 میلی‌گرمی در روز توزیع شدند. نمونه های خونی اول و دوم در حالت پایه و پس از فعالیت ورزشی وامانده‌ساز و نمونه های سوم و چهارم پس از 8 هفته مکمل‌سازی و در همان شرایط به منظور سنجش شاخص پراکسیداسیون لیپیدی گرفته شد. برای تجزیه و تحلیل داده ها، از آزمون تحلیل واریانس با اندازه های تکراری و یک طرفه و آزمون تعقیبی توکی در سطح معناداری (0/05<p ) استفاده شد. یافته‌ها: یافته های پژوهش نشان داد یک جلسه فعالیت ورزشی وامانده‌ساز، سبب افزایش معنادار آسیب لیپیدی (0/05<p ) میشود. به علاوه، مکمل‌سازی دراز‌مدت قرص سیر با مقادیر 500 و 1000 میلی‌گرمی در روز، سبب کاهش آسیب  لیپیدی حالت پایه و پس از فعالیت ورزشی وامانده‌ساز میشود. همچنین، مصرف 1000 میلی‌گرم قرص سیر نسبت به 500 میلی‌گرمی، تاثیر بیشتری دارد (0/05<p ). نتیجه‌گیری: بنابراین، با احتیاط می توان پیشنهاد کرد که برای جلوگیری از بروز فشار اکسایشی ناشی از فعالیت های ورزشی شدید، از مکمل‌سازی دراز‌مدت سیر (به ویژه با دوز بالا) استفاده کنند. </div> <div style="text-align: justify;">Background and Aim: Oxidative lipid damage is a reaction that requires the attack of free bases on unsaturated fatty acids with multiple bonds. Garlic with antioxidant effects can reduce the index of cell membrane damage while counteracting the adverse effects of oxidative stress caused by diseases. The aim of the present study was to answer the lipid peroxidation index to long-term consumption of garlic following strenuous exercise. Methods: An experimental study was conducted on inactive male students of Ahar Azad University with an age range of 23-23 years. Totally, 26 people were selected based on research background and randomly divided into three groups of placebo and garlic supplement in two doses of 500 and 1000 Mg distributed on a daily basis. The first and second blood samples were obntained at baseline after strenuous exercise and the third and fourth samples were taken after 8 weeks of supplementation and under the same conditions to measure lipid peroxidation index. For data analysis, repeated measures analysis of variance and one-way Tukey post hoc test were used at the significant level of p <0.05. Results: The findings showed that a session of helpless exercise increases a significant increase in lipid damage (p <0.05). In addition, long-term supplementation of garlic pills with doses of 500 and 1000 mg per day reduces basal lipid damage after strenuous exercise. Also, taking 1000 mg of garlic tablets has a greater effect compared with the 500-mg dose (p <0.05). Conclusion: Therefore, it can cautiously be suggested that long-term garlic supplementation, especially the 1000-mg dose, be used to prevent oxidative stress from strenuous exercise.</div> سیر؛ فعالیت ورزشی؛ پراکسیداسیون لیپیدی؛ مالون دی‌آلدئید Garlic, Exercise, Lipid peroxidation, Malondialdehyde 14 24 http://pejouhesh.sbmu.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-4334-1&slc_lang=fa&sid=1 Sajjad Mohammadyari سجاد محمدیاری mohammadyari.s@gmail.com 100319475328460027622 100319475328460027622 Yes Department of Physical Education, Faculty of Basic Sciences, Imam Ali (AS) Officer University, Tehran, Iran. گروه تربیت بدنی، دانشکده علوم پایه، دانشگاه افسری امام علی(ع)، تهران، ایران. Abbas ali Gaeini عباسعلی گائینی 100319475328460027623 100319475328460027623 No Department of Sports Physiology, Faculty of Physical Education, University of Tehran, Tehran, Iran گروه فیزیولوژی ورزشی، دانشکده تربیت بدنی، دانشگاه تهران، تهران، ایران. Hamdolah Hadi حمدالله هادی 100319475328460027624 100319475328460027624 No Department of Physical Education, Faculty of Humanities, Amin University of Law Enforcement Sciences, Tehran, Iran گروه تربیت بدنی، دانشکده علوم انسانی، دانشگاه علوم انتظامی امین، تهران، ایران