fa اثر مکمل اسید لینولئیک مزدوج بر میزان قند، الگوی چربی و مقاومت انسولین در زنان یائسه پژوهشی Original چکیده سابقه و هدف: مطالعات حیوانی نشان داده اند که ایزومر trans -10, cis-12 اسید لینولئیک مزدوج با افزایش مقاومت به انسولین در ارتباط است، ولی یافته های پژوهش ها در ارتباط با تاثیر مخلوط برابر ایزومرهای trans -10, cis-12 cis-9,trans-11 بر عوامل خطر دیابت ناهمسو است. در این مطالعه، اثر مکمل اسید لینولئیک مزدوج بر میزان الگوی چربی سرم، قند ناشتا سرم، انسولین سرم، حساسیت و مقاومت انسولین زنان یائسه بررسی شد. روش بررسی: در این کارآزمایی بالینی شاهددار تصادفی دوسو کور، تغییرات الگوی چربی، میزان قند ناشتا و انسولین سرم، حساسیت و مقاومت به انسولین پس از 12 هفتـه مصـرف روزانـه 4 گرم کپسول اسیـد لینولئیـک مزدوجG80 حاوی نسبت مساوی ایزومرهای cis-9,trans-11: trans-10,cis-12 محتوی 2/3 گرم CLA و 4 گرم دارونما در 76 زن یائسه بررسی شد. وزن و قد و دور کمر اندازه گیری و نمایه توده بدن محاسبه شد. نمونه خون سیاه رگی پس از 12-14 ساعت ناشتایی در ابتدا و پس از 12 هفته مداخله جمع آوری گردید. مقاومت به انسولین با فرمول هموستاز (HOMA-IR) و حساسیت به انسولین با فرمول QUICKI محاسبه شد. سه روز یادآمد خوراک 24 ساعتـه در سه مرحلـه ابتدای مطالعه، هفته ششم و دوازدهـم توسط برنامـه Food Processor آنالیز شد. یافته ها: میزان تغییرات چربی، قند ناشتا و انسولین سرم، حساسیت و مقاومت به انسولین پس از 12 هفته مصرف مکمل اسید لینولئیک مزدوج و دارونما از لحاظ آماری معنی دار نبود. نتیجه گیری: مصرف 2/3 گرم اسید لینولئیک مزدوج به مدت 12 هفته تاثیری بر عوامل خطر قلبی و عروقی و دیابت ندارد. واژگان کلیدی: اسید لینولئیک مزدوج، انسولین، لیپید، زنان یائسه Abstract Background: Most animal studies have shown that trans-10 and cis-12 isomers of Conjugated linoleic Acid, (CLA) tend to increase insulin resistance. But the effect of equal isomers of CLA (50:50 ratios of cis-9, trans-11: trans-10, cis-12 isomers) on lipid profiles, glucose, and insulin resistance and sensitivity in postmenopausal women is not clear. Methods: In the present study, we performed a randomized, double blind, placebo-controlled trial to examine the changes in lipid profiles, glucose, and insulin concentration following 4 CLAG80 capsules containing 3.2g CLA (50:50 ratios of cis-9,trans-11: trans-10, cis-12 isomers) or 4 placebo capsules supplementation for 12 weeks in post-menopausal women. Seventy six healthy post-menopausal women were randomized to receive placebo or 3.2 g CLA for 12 weeks. Anthropometric measurements were done. Blood samples were collected after 12-14 hours fasting before and after intervention. Insulin resistance and insulin sensitivity were estimated based on the homeostasis (HOMA) and QUIKI models. In weeks 0, 6 and 12 during the trial, subjects completed 3d dietary records. These dietary records were coded by the same dietitian, and analyzed with the Food Processor program. Result: There were no significant effect on serum lipids, insulin, glucose, insulin resistance and insulin sensitivity over 12 weeks in postmenopausal women. Conclusion: Mixed isomer CLA supplementation had no effect on serum insulin, lipids profile, glucose and insulin resistance/sensitivity during 12 weeks of intervention in postmenopausal women. Keywords: Conjugated Linoleic Acid, Insulin Resistance, Lipid Profile, Postmenopausal Women واژگان کلیدی: اسید لینولئیک مزدوج، انسولین، لیپید، زنان یائسه Keywords: Conjugated Linoleic Acid, Insulin Resistance, Lipid Profile, Postmenopausal Women 26 34 http://pejouhesh.sbmu.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-1-501&slc_lang=fa&sid=1 Azadeh Tavakkoli Darestani1 آزاده توکلی دارستانی1، 10031947532846005103 10031947532846005103 No Farhad Hosseinpanah2 فرهاد حسین ‌پناه2، 10031947532846005199 10031947532846005199 No 2 Research Center of Obesity, Research Institute of Endocrinology and Metabolism, Shahid Beheshti University (M.C), Tehran, I.R.Iran 2 مرکز تحقیقات چاقی، پژوهشکده علوم غدد درون‌ریز و متابولیسم، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی Mehdi Hedayati2 مهدی هدایتی2، 10031947532846005200 10031947532846005200 No Zohreh Amiri3 زهره امیری3، 10031947532846005201 10031947532846005201 No Reza Tavakkoli Darestani1 رضا توکلی دارستانی4، 10031947532846005202 10031947532846005202 No Farideh Tahbaz5 فریده طاهباز*5 : farideh.tahbaz@gmail.com 10031947532846005203 10031947532846005203 Yes 5 Department of Human Nutrition, Faculty of Nutritional Science and Food Industry, Shahid Beheshti University (M.C), Tehran, I.R.Iran گروه تغذیه انسانی، دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی، انستیو تحقیقات تغذیهای و صنایع غذایی کشور دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی